É da comunidade Serra Branca, no município de Santana dos Garrotes (PB), que vai sair mais de 15 toneladas de batata doce para mais de cinco estados brasileiro. A batata doce já estar sendo considerada o ouro do Sertão.
O produto é uma fonte importante de renda na região do Vale do Piancó, sendo referenciada mais ainda na cidade de Conceição.
Em Serra Branca a batata doce é plantada o ano inteiro e sempre colhida no período de 120 dias. A plantação é sustentada por um sistema de irrigação direta de poços artesianos.
Segundo o produtor José Raimundo Filho, são mais de sete hectares de terra, exclusivamente para o cultivo da batata doce, que é vendida em sacos de 60 kg.
*Central Vale Noticia
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