O matadouro público fica localizado às margens da RN 117 próximo a Vila do Garimpo e atenderá a todos os requisitos de segurança e exigências dos órgãos de controle do Ministério da Saúde (MS).O investimento da obra foi de R$ 360 mil.
A estrutura do matadouro comportará o abate de bovinos, caprinos e ovinos com todas as normas de higiene indispensáveis, desde a chegada dos animais, o abate com pistola de ar comprimido e o despenque da carne erguida por correntes e transportada nas carretilhas sem o contato com os profissionais ou com o chão. O empreendimento também conta com uma área para salga das carnes, depósito para armazenamento das vísceras e uma área administrativa com banheiros masculino e feminino.
“Para nós é motivo de grande satisfação entregar para a população de Tenente Ananias esta obra de vital importância para a saúde pública e segurança alimentar dos nossos munícipes e que vai garantir as condições adequadas de abate e comercialização da carne, além de representar um grande impulso à atividade comercial e geração de renda”, disse a prefeita Maria José Jácome da Silva.
“A obra representa um avanço para a área da saúde, pois os animais que serão abrigados no matadouro serão fiscalizados por veterinários treinados, oferecendo uma carne de melhor qualidade para a população”, pondera a prefeita Maria José Jácome da Silva (Mazé).
*Vieirópolis Tem Noticias
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