Aprenda a fazer sopa para curar a ressaca e recuperar as energias.

Sopa é ideal para curar ressaca após o carnaval

(Foto: Reprodução/TV Anhanguera)

Os dias depois do carnaval são de ressaca para muita gente. A cozinheira Coca Mussio ensina a fazer uma receita que promete curar o mal-estar e recuperar as energias dos foliões. A sopa alampejana, de origem portuguesa, é fácil, barata e prática. 

Sopa Alampejana

Ingredientes

1 xícara de água

1 ovo

1 copo de azeite

1 pitada de sal

6 dentes de alho picados

Coentro à gosto

2 pães

Modo de Preparo

Coloque o azeite na panela e depois o alho para dourar. Acrescente a água, uma pitada de sal e o coentro picado. Espere o caldo ferver por cerca de 5 minutos. Depois, coloque o ovo em aberto para cozinhar. Pegue uma travessa, pique os pães e por cima acrescente o caldo e o ovo cozido. Depois, é só degustar.

*Do G1 TO, com informações da TV Anhanguera